مراسم سنتی کشمش «بولاو» در سنندج
چندروزیستکه فصل تولید کشمش طلایی در استان کردستان آغاز شده است. نحوه تولید این فراورده باغی در کردستان به «بولاو» معروف است. با این روش سنتی، سالانه ۲۰۰تن کشمش طلایی تولید میشود. روستای دولاب در جنوب شهر سنندج در دامنه کوه «اوالان» بهعنوان مرکز تهیه کشمش درایناستان نام برده میشود.
محمدلطیف حسینینسب / ایلنا