جهانی با 900میلیون‌تُن دورریز غذا

گزارش برنامه محیط زیست «سازمان ملل» که 5 مارس 2021 منتشر شده؛ بر حجم تکان‌دهنده زباله‌‌های غذایی تأکید دارد. طبق شاخص دورریز غذایی در سال 2021؛ تخمین زده شده مردم جهان سالانه 931‌میلیون‌تُن غذا را دور می‌ریزند که به‌طورمتوسط سرانه آن، 74کیلوگرم برای هر خانوار طی یک‌سال است. 569میلیون‌تُن از زباله‌ها در بخش خانگی تولید می‌شود. سوپرمارکت‌ها، رستوران‌ها و کسب‌و‌کارهای حوزه غذا و محصولات غذایی نیز سالانه صدهامیلیون‌تُن از این مواد را دور می‌ریزند که میزان آن، 244میلیون‌تُن برآورد شده؛ و در گروه سوم، به خرده‌فروشی‌ها می‌رسیم که سهم سالانه دورریز مواد غذایی در آن‌ها به 118میلیون‌تُن می‌رسد.