ماهی قرمز؛ پای ثابت سفره هفت‌سین
پرطرفدارترین حیوان خانگی دنیا به‌حساب می‌آید. هرسال بیش از 480میلیون ماهی قرمز به‌فروش می‌رود و این یعنی آماری چندبرابر فروش سگ و گربه خانگی به‌ازای هر یک‌سال عمر ماهی قرمز حلقه‌ای روی پولک ماهی ایجاد می‌شود و با شمارش حلقه‌های روی پولک ماهی به‌کمک میکروسکوپ می‌توان سن ماهی را تشخیص داد چشم‌های انسان فقط قادر به دیدن ترکیب سه رنگ قرمز، آبی و زرد است؛ اما چشم‌های ماهی قرمز توانایی دیدن چهار رنگ را دارد و ازاین‌رو قادر به دیدن نور ماوراءبنفش هستند و همین به آن‌ها کمک می‌کند که در آب حرکت و غذای خود را آسان‌تر پیدا کنند؛ اما ازآنجا‌که چشم‌های ماهی در دو طرف سرش قرار گرفته، گستره دید زیادی ندارد و نقطه کور بزرگی در جلوی بینی ماهی قرار دارد گونه‌های خاص آن مثل چشم‌تلسکوپی یا چشم‌حبابی، دید ضعیف‌تری نسبت به سایرین دارند دایره‌های کوچکی که در دو طرف بدن ماهی قرمز است، اصطلاحاً «خطوط جانبی» نامیده می‌شوند؛ این‌بخش از بدن ماهی سبب می‌شود تغییرات فشار آب مانند لرزش یا جریان آب را حس کند؛ یعنی قدرت لامسه، شنیدار، تعادل و صوت همگی در یک مجموعه جمع شده‌اند زبان ماهی قرمز فاقد جوانه چشایی‌ست؛ اما تمام سطح لب و بیرونش سرشار از جوانه چشایی‌ست پوست بدن ماهی قرمز در نور تولید رنگ‌دانه می‌کند و به‌همین‌دلیل در تاریکی سفید خواهد شد چشمان ماهی قرمز فاقد پلک بوده و موقع خواب هم چشمان این ماهی‌ها باز است بعضی‌ها فکر می‌کنند عمر ماهی قرمز کوتاه است و همین‌که سیزده‌بدر شد، عمر آن‌ها سر می‌آید! درحالی‌که مسن‌ترین ماهی قرمز «چهل‌و‌خرده‌ای» سال سن دارد برخلاف گاو که چهار معده دارد، ماهی قرمز معده ندارد. درعوض، روده‌ای طولانی در بدن آن‌ها تعبیه شده که کار هضم غذا را انجام می‌دهد و غذا به‌سرعت در مسیر آن حرکت می‌کند رکورد گینس برای طویل‌ترین گلدفیش از دماغ تا دم 47.5سانتی‌متر است. درواقع، رکورد ماهی قرمز بیشتر از گربه 45.5سانتی‌متری (بدون احتساب دُم گربه) است دندان‌های ماهی صاف بوده و پشت دهانش قرار دارند که به آن‌ها «فارینجیل» گفته می‌شود. اگر موقع غذاخوردن ماهی خوب دقت کنید، شاید صدای غذا جویدن آن‌ها را بشنوید چینی‌ها بیش از 300 گونه ماهی قرمز را تابه‌حال شناسایی کرده‌اند موقع تخم‌ریزی، گلدفیش ماده می‌تواند بیش از 1000 تخم در یک مرحله تولید کند؛ که البته از‌این‌تعداد همه متولد نخواهند شد؛ بعضی‌ها از بین می‌روند و بعضی‌ها خورده می‌شوند ما نمی‌توانیم صدای ماهی‌ها را بشنویم؛ اما محققان بااستفاده‌از فناوری خاصی دریافتند که گلدفیش طی غذاخوردن و دعوا‌کردن، از دماغ خود تولید سروصدا می‌کند برخلاف باور اشتباه عموم، ماهی طلایی یا گلدفیش حافظه بسیارخوبی دارد