دانستنی‌های سفر به زاهدان
زاهدان یکی از کلان‌شهرهای ایران و مرکز استان سیستان‌وبلوچستان است که در قدیم به «دزآپ» معروف بوده و در زمان رضاشاه به «زاهدان» تغییر پیدا کرد. ازنظر لغوی؛ زاهدان یعنی شهر پرهیزکاران. این‌شهر ازنظر جغرافیایی از شمال به شهرستان زابل، از جنوب به شهرستان خاش، از شرق به کشورهای افغانستان و پاکستان و از غرب به شهرستان فهرج و کویر لوت محدود شده است. ازنظر آب‌و‌هوایی هم بیشتر روزهای سال گرم است و تابستان روزهایی بسیارگرم و شب‌هایی با حرارت نسبی را تجربه می‌کند. این‌شهر به‌دلیل مرزی‌بودن از موقعیت تجاری و نظامی ویژه‌ای برخوردار است. خوب است بدانید به‌اعتقاد خیلی‌ها؛ زیباترین دانشگاه ایران نیز دراین‌شهر قرار گرفته است. این‌شهر هم مثل بقیه شهرهای ایرانی جاذبه‌های تاریخی و دیدنی زیادی دارد و هر ماجراجویی را به‌سمت خودش می‌کشاند. پس برای‌اینکه زاهدان را درست‌وحسابی بگردید یک لیست کامل از دیدنی‌ها تهیه کنید و با لباس‌های راحت و خنک و همین‌طور کفش‌های مناسب به تک‌تک دیدنی‌های شهر سرک بکشید. کلاته رزاق‌زاده، موزه پست، خانه ابویی، ساختمان قدیمی گمرک، کاروانسرای نصرت‌آباد، مسجد جامع مکی زاهدان و موزه زاهدان از مکان‌هایی هستند که بازدیدشان خالی‌ازلطف نیست. یکی از مهم‌ترین و شاید بهترین تجربه‌های سفر، خوردن و چشیدن غذاها و خوراکی‌های شهر یا منطقه‌هاست. در شهر زاهدان خرما در رژیم غذایی روزانه زاهدانی‌ها سهم بسزایی دارد و غذایی معروف به چنگال را از این میوه شیرین تهیه می‌کنند که بیشتر در ماه رمضان مصرف می‌شود. غذای بلوچ‌های شهر بیشتر از گوشت گوسفند تهیه می‌شود و دوغ، پای ثابت سفره‌های زاهدانی‌هاست طوری‌که نوشیدنی پرمصرف بین مردم زاهدان به‌حساب می‌آید و حتی در پخت غذاهایی مثل دوغ پا که یکی از غذاهای معروف زاهدان است هم استفاده می‌شود. علاوه‌بر خرما، در زاهدان ادویه نقش مهمی در پخت‌وپز دارد و اوچیزک و تنوری؛ دو غذای معروف زاهدان هستند. سوغاتی درواقع یادگاری از سفر است که از دیرباز در فرهنگ ایرانی‌ها وجود داشته. به‌گفته اکثر زاهدانی‌ها؛ این‌شهر سوغاتی خاصی ندارد اما سوزن‌دوزی اصیل‌ترین صنایع‌دستی آنجاست که شهرت جهانی دارِد. از سوغاتی‌های خوراکی زاهدان هم می‌شود به کلوچه‌های خرمایی خوشمزه‌اش اشاره کرد که در کارخانه نان رضوی تولید می‌شود. اگر دنبال خرید از زاهدان هستید، خوب است که بدانید دراین‌شهر، پوشاک خوبی را می‌شود با قیمت‌های مناسب تهیه کرد و برای خرید می‌توانید به بازار رسولی مراجعه کنید. زاهدان به‌صورت گودالی بزرگ میان کوه‌های مختلفی قرار گرفته است. از مهم‌ترین کوه‌های این‌شهر می‌توان کوه‌های اشتران (۳۰۱۲متر)، انجیردان (۲۲۵۵متر)، جیکو، پیرخان (۲۲۲۱متر) و ملک‌سیاه را نام برد. شهر زاهدان به خاطر حضور انگلیسی‌ها از قدیمی‌ترین شهرهای ایران است که دارای آب لوله‌کشی شد. این لوله‌کشی البته در ایستگاه راه‌آهن شهر و برای خانه‌های کارکنان آن انجام شد. گسترش لوله‌کشی آب شهر توسط شهرداری در سال ۱۳۳۵ انجام گرفت. امروزه ترکیب عمده قومیتی این‌شهر را بلوچ‌ها و فارس‌ها تشکیل می‌دهد. اقوام آنجا را سیستانی و بلوچ، یزدی‌ها، بیرجندی‌ها، کرمانی‌ها، مهاجرانی از آذربایجان و سیک‌های هندی و افغانستانی‌ها تشکیل می‌دهند. آب‌و‌هوای شهر زاهدان گرم و خشک به‌شمار می‌رود ولی شب‌های تابستان آب‌و‌هوای این‌شهر رو به سردی می‌گراید.