سمزدایی بدن با این ۷خوراکی
بدن ما به صورت روزانه در معرض آلایندههای مختلفی است. زمانیکه در ترافیک مینشینیم، هوای آلودهای را نفس میکشیم. زمانیکه از غذاهای دریایی استفاده میکنیم ممکن است در معرض جیوه موجود در آن باشیم. زمانیکه آب مینوشیم ممکن است در مورد آلایندههای سربی موجود در آن نگران باشیم. زمانیکه شیر میخوریم باید وجود کاراگینان را بررسی کنیم. خوشبختانه غذاهای متعددی وجود دارد که میتواند سیستم دفاعی بدن را در برابر این سموم تقویت کند.
کلم بروکلی
مطالعهای که در چین انجام شده نشان میدهد که مصرف نوشیدنیهای ساخته شده از جوانه کلم بروکلی ممکن است خطرات مرتبط با سلامتی در مورد آلایندههای هوا را کاهش دهد. براساس این مطالعه، جوانهی کلم بروکلی دارای گلوکورافانین بالایی است. این ماده یک آنتیاکسیدان قوی است و میتواند در دفع سموم از بدن مفید باشد. محققان معتقدند باید مطالعات بیشتری در مورد تاثیر آب جوانه کلم بروکلی انجام شود. شما میتوانید آن را به ساندویچ یا سالاد خود اضافه کنید و از آن در ساخت اسموتیها بهرهمند شوید.
کلم پیچ
افرادی که مبتلا به آسم و بیماری انسداد مزمن ریوی هستند، اگر ویتامین C پایینی داشته باشند بیشتر در معرض آلایندههای هوا قرار دارند. براساس مطالعات انجام شده در انگلستان، مصرف میوه و سبزیجاتی که حاوی مقادیر زیادی از ویتامین C هستند (همچون کلم پیچ) میتواند خط دفاعی بدن را تقویت کند.
روغن زیتون
مطالعات انجام شده تاثیر روغن ماهی و کپسولهای روغن زیتون را در برابر آلایندههای موجود بررسی کردهاند. یافتهها نشان میدهد روغن زیتون تاثیر بهتر و بیشتری دارد. نفس کشیدن در هوای آلوده باعث ایجاد فشار بر روی بدن میشود و میتواند باعث افزایش فشار خون شود. همین امر منجر به ایجاد سکته یا حملات قلبی خواهد شد.
دانهی آفتابگردان
محققان دانشگاه لندن بر این باورند که ویتامین E میتواند عملکرد ریهها را بهبود ببخشد و آسیب ناشی از ذرات معلق در هوا را کاهش دهد. دانهی آفتابگردان یکی از موادی است که ویتامین E بسیار بالایی دارد. شما میتوانید این مواد را به سالاد خود اضافه کنید.
چای سبز
تحقیقات انجام شده نشان میدهد که مصرف چای سبز میتواند تسکین و آرامشی در برابر آلرژنهای موجود در هوا همچون موی گربه،گرده و برخی از مواد شیمیایی سمی ایجاد کند. دانشمندان معتقدند که آنتیاکسیدان اصلی چای سبز یعنی EGCG ممکن است هیستامین و ایمونوگلوبولین E (ترکیبات مسئول تحریک واکنش) را مسدود کند.. کلم ترش یکی از موادی است که حاوی پروبیوتیک است و مصرف آن میتواند مفید باشد.
شیر
براساس مطالعات انجام شده، مصرف رژیم غذایی سالم و سرشار از کلسیم میتواند جلوی جذب سرب در بدن را بگیرد. بنابراین مصرف لبنیات را فراموش نکنید. فلزات سنگین همچون سرب و جیوه در هوا، آب و غذاها یافت میشود. محققان در حال حاضر به دنبال انواع خاصی از پروبیوتیکها هستند که بتواند سموم را از بدن دفع کند و جلوی جذب این مواد را در داخل بدن بگیرد