بحران تخممرغ در آمریکا؛ از افزایش قیمت تا کمبود!
درحالیکه آمریکاییها در چندسالگذشته با افزایش قیمتهای غذا، بنزین و سایر اقلام روزمره به شوک برچسب عادت کردهاند، بسیاری از خریداران اخیراً وقتی چند تخممرغ میخرند، مجبور شدهاند دوباره به قیمت آن نگاه کنند! میانگین قیمت 12عدد تخممرغ بزرگ درجه A در ماه گذشته باتوجهبه گزارش «اداره آمار کار ایالاتمتحده» به 4.95دلار رسید که از 2.52دلار 12ماهقبلش بیشتر است. طبق گزارش CPI؛ قیمت کلی تخممرغ در سال گذشته دراینکشور بیش از 50درصد افزایش یافته است. گفته شده که شیوع چندباره آنفلوآنزای پرندگان، عرضه اینمحصول را در ماههای اخیر بهشدت مختل و متعاقباً قیمت آنرا گران کرده است. کشاورزان آمریکایی تنها در هفتههای اول سال 2025 بهدلیل HPAI (آنفلوآنزای پرندگان بسیار بیماریزا) مجبور به کشتن 21میلیون مرغ تخمگذار شدند و اینرقم به بیش از 13میلیون مرغی افزوده شد که در دسامبر 2024 از رده خارج شد. همانطورکه این دادهنما نشان میدهد: قیمت تخممرغ در چهارسالگذشته بیش از 200درصد افزایش یافته. سایر موادغذایی نیز دراینبازه افزایش قیمت قابلتوجهی داشتهاند. قهوه، شکر و گوشت گاو از جمله محصولاتیاند که بیشتر تحتتأثیر بحران تورم قرار گرفتهاند.