تخم‌مرغ چند عدد در هفته مجاز است؟
به‌علت باورهای غلط در مورد کسترول تخم‌مرغ سرانه مصرف از متوسط جهانی هم پايين‌تر است. خوردن تخم‌مرغ حتی بيش از يک‌عدد در روز باعث افزايش کلسترول نشده و برای بدن مضر نیست؛ چون تنها يک‌سوم اسيدهای چرب تخم‌مرغ، اشباع هستند؛ درنتیجه کلسترول آن HDL (کلسترول خوب) است؛ بنابراين مصرف يک تخم‌مرغ برای هر انسان سالم مضر نیست. مصرف تخم‌مرغ حتی در بيماران ديابتيک فشار خون بالا و قلبی عروقی تا سه‌عدد در هفته پيشنهاد می‌شود.